Posts in category

Вегетарианская

Вегетарианская

Стручковая фасоль по-грузинским ФОТО

Стручковая фасоль по-грузински Грузинская кухня — национальная кухня грузинского народа. Многие из грузинских блюд, такие как цыплёнок табака, харчо, хачапури, широко известны в мире и стали фактически интернациональными. В идеологии составления блюд грузинская кухня опирается на контраст пряного и острого. Широко используются овощи, как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве дополнения к мясным …

0 111
Постные котлеты из красной фасоли фото

Постные котлеты из красной фасоли Ингредиенты: Сухая красная фасоль 250 г Картофель 2 шт. Лук — 0,5 шт. Чеснок — 1–2 шт. Мука или панировочные сухари — для обваливания Крупная соль — 1 ч. л. Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Фасоль замочить на ночь в холодной воде, утром поменять воду и отварить до готовности …

0 94
Рисовая лапша с овощами 8

Рисовая лапша с овощами Wok На 2 порции Ингредиенты: -Рисовая лапша -Шампиньоны 6-8 шт -Болгарский перец 1 шт -Лук красный сладкий половина головки -Морковь 1 шт маленькая -Помидоры чери 5-6 шт -Кунжут -соевый соус 100-150 мл -горчица 1 ч.л Приготовление: Рисовую лапшу отвариваем согласно инструкции на упаковке. Овощи нарезаем соломкой см 4 в длину. Шампиньоны …

1 101
соте из овощей фото

Соте из овощей Ингредиенты: • -4-5 помидоров • -2 кабачка • -4 картофелины • -2 морковки • -2 луковицы • -200 гр шампиньонов 1 • -00-150 гр стручковой фасоли (по желанию) • -100 гр зеленого горошка (по желанию) • 1 болгарский перец • небольшой пучок свежей зелени • 2 зубчика чеснока ,ст.л прованских трав , …

0 74
Гречка с грибами и перцем чили фото

Гречка с грибами и перцем чили -гречневая крупа 1 чашка -шампиньоны 5-6 шт. -лук 1 шт. -перец чили -½ шт. -чеснок 1 зубчик -масло растительное 1 ст.л. -лимонный сок 2 ч.л. -мята свежая несколько листочков -семена кардамона щепотка -соус соевый по вкусу -соль Приготовление: Крупу залить водой, накрыть крышкой, поставить на сильный огонь. Репчатый лук …

0 92
Рис с ананасом фото

Рис с ананасом ИНГРЕДИЕНТЫ: • ананас 1 шт. • рис 1 стакан • апельсиновый сок 1/4 стакана • лук репчатый 1 головка • масло оливковое 2 ч.л. • сахар 1 ч.л. • чеснок Приготовление: • Крупу хорошо промыть и дать стечь жидкости. Налить в кастрюлю две чашки воды, довести до кипения, положить рис. Перемешивать не …

0 71
Табули, ближневосточное блюдо

Табули, ближневосточное блюдо Ингредиенты на 6 порций: 200 г кускуса или булгура 1 банка (400 г) готового нута 1 банка (400 г) оливок 3–4 средних огурца 2 мясистых спелых помидора 1 средний пучок петрушки 4–5 веточек мяты лимонный сок оливковое масло «экстра вирджин» 1 ч. л. семян зиры соль, свежемолотый черный перец Приготовление (15 мин): …

0 72
Томатный шпинат пулао фото

Томатный шпинат пулао Индийское блюдо — рис с помидорами и шпинатом ИНГРЕДИЕНТЫ : рис — 3 Чашки (вареный) шпинат — 4 Чашки (свежего, нарезанного или замороженного 300 гр) морковь — 1 Шт помидор — 2 Шт томатная паста — 2 Ст. ложки кориандр — 1 Ст. ложка (молотый) семена кумина — 1 ч. ложка кумина …

0 66
Постный плов с чечевицей и овощами фото

Постный плов с чечевицей и овощами Ингредиенты на 4 порции: -200 г зеленой чечевицы -180 г короткозерного риса -2 большие картофелины -2 средние морковки -2 большие луковицы -2–3 зубчика чеснока -оливковое масло -2 лавровых листа -соль Приготовление (1 ч 30 мин): 1. Промойте чечевицу, положите в кастрюлю, залейте большим количеством холодной воды, добавьте слегка раздавленные …

0 77

Пицца с креветками, томатами и базиликом Ингредиенты :  Тесто для пиццы — 400 гр Креветки (средние) — 15 шт Молодой базилик, руккола — по вкусу Оливковое масло — 3 ст.л. Моцарелла — 200 гр Пармезан — 50 гр Помидор — 1 шт Оливки зеленые — 8 шт Чеснок — 2-3 дольки Соль, орегано — по …

0 82