Балоньеза по домашнему


Паста балоньеза по домашнему 6

Балоньеза по домашнему

Ингредиенты:
Фарш свино-говяжий 1-15 кг
Спагетти 1 пачка
Перец болгарский 1-2 шт
Лук репчатый 1- 2 шт
Помидоры 2-3 шт
Сыр пармезан 200-300 гр
Кетчуп ,сливки для соуса
Соль ,перец по вкусу
Приготовление:
Фарш посолить, поперчить ,выложить на сковороду и залить половиной стакана воды. Готовить мин.20 до готовности. Лук нарезаем кубиком и обжариваем его на отдельной сковороде ,добавляем к нему перцы и томаты(тоже нарезанные кубиком). Ставим вариться наши спагетти ,незабываем их посолить ,варим мин 15. Соединяем наши пассированные овощи с фаршем .Готовим соус : кетчуп перемешиваем со сливками можно добавить бульон от спагетти и тертый пармезан. Заливаем соусом наш фарш с овощами и доводим до кипения. На тарелку выкладываем спагетти , добавляем наш фарш и сверху присыпаем тертым пармезаном.
Приятного аппетита!

БАЛОНЬЕЗА ПО ДОМАШНЕМУ фото   Паста балоньеза по домашнему 2

Паста балоньеза по домашнему 3   Паста балоньеза по домашнему 4

Паста балоньеза по домашнему 5

Предыдущий Щучка горячего копчения
Следующий Перловка с шампиньонами

1 Comment

  1. Большое спасибо! Обилие советов.

Оставьте комментарий